Flere av de lokale dagligvareforretningen har lokale råvarer i sin ferskvaredisk.
Første arrangement var på samfunnshuset i Billefjord mandag. Her ble det solgt fårikål og stilt ut sjøsamiske drakter.
Den offisielle åpningen var på Kvensk institutt i Børselv i går tirsdag. Her ble Arktiske matdager 2008 åpnet ved ordfører Mona Skanke. Etterpå var det foredrag om lokal mat ved Agnes Eriksen og akvarellutstilling av Maria Siekas fra Tornedalen. Bungalåven serverte nydelig lokal mat.
Lokal mat kan du spise på Åstedet/Porsanger vertshus, Senterkaféen og Mega kafé fra kl 12 hver dag denne uken.
Under aktivitetskalenderen finner du hele programmet for Arktiske matdager 2008.
